Ketogen Essen Sidejoe testet.

edited Juli 2014 in Ernährung.
Hab diese Ernährung vor Jahren schon mal gemacht als ich noch mehr Kraftsport gemacht habe.

Aber ok.Was ist Ketogen oder was ist Ketose.

Aufgenommenen Kohlenhydrate werde vom Körper in Glucose umgewandelt.

Glucose ist die Abbaustufe der Kohlenhydrate die im Körper zur Energiegewinnung herangezogen werden kann.

Die Glucose die momentan im Körper nicht zur Energiegewinnung benutzt
werden kann, wird in Glykogen umgewandelt. Hierbei werden zwei Molekühle
Glucose zu einem Molekühl Glycogen. Und in die Glycogenspeicher (
Muskeln und Leber ) des Körpers eingelagert. Der Gesamtspeicher des
Körpers für Glycogen ist ca. 500 Gramm. Alles was zusätzlich an Glycogen
im Körper vorhanden ist wird durch das ausgeschüttete Insulin in die
Fettzellen eingelagert.

Gleichzeitig verhindert Insulin, dass der Körper Fette zur Verbrennung heranzieht,

da ja die Speicherform der Kohlenhydrate ( Glycogen ) zur Verfügung steht.


Jedes Hormon hat einen Gegenspieler.

Beim Insulin ist es Glucagon.

Dieses Hormon ist dafür verantwortlich Fette aus ihren Speichern zu
transportieren und dem Körper zur Energiegewinnung zur Verfügung zu
stellen.


Insulin = Glycogen wird in den Fettzellen gespeichert


Glucagon = Fette werden in Glycogen umgewandelt und dem Körper zur Energiebereitstellung zugeführt.


Beide Hormone sind als „Gegenspieler“ zu sehen.

Werden Kohlenhydrate aufgenommen und Insulin ausgeschüttet, wird Glucygon reduziert und so die Fettverbrennung abgeschaltet.

Werden keine Kohlenhydrate aufgenommen kann das im Körper vorhandene
Glucagon dafür sorgen das Fette zum Energiestoffwechsel verwendet werden
können.


Bei einer kohlenhydratreichen Ernährung ist das Glucagon kaum vorhanden,

da bei jeder Nahrungsaufnahme durch die Kohlenhydrate Insulin ausgeschüttet wird.

Dadurch wird die Freisetzung von Körperfett zur Energiebereitstellung unterdrückt.

Nur in Zeiten kohlenhydratarmer Ernährung kommt es aufgrund des Anstieges von Glucaogn zu einer erhöhten Körperfettverbrennung.




Positive Aspekte der Ketose

Du hast weniger Hunger!

Ketonkörper haben eine hungerstillende Wirkung.

Anfangs hast du sicher noch Appetit auf Kohlehydrate, was sich allerdings schon nach kurzer Zeit einstellt.

Du hast bessere Cholesterinwerte!

Ja es ist wahr das "schlechte" Cholesterin LDL sinkt und das "gute" Cholesterin HDL kommt auf einen optimalen Wert.

Du bekomst bessere Blutzuckerwerte!

Da du keine Kohlenhydrate isst die den Insulinspiegen ungünstig
beeinflussen. Die Ketonkörper halten den Blutzuckerspiegel konstant im
optimalen Bereich.

Du hast eine positive Auswirkung auf deine Hormonelle Lage!

Dein Insulin sinkt und dein Glucagon-Spiegel steigt.

Weiterhin wirkt sich die Ketose positiv auf deine Wachstomshormone STH und Testosteron aus.


Hab mittlerweile einen Triathleten kennegelernt der schon seit 1 Ketogen isst.
Er hat mir erzählt das er einen Ultra von 67 km gelaufen ist und das nur mit Wasser und Salztabletten.

Eine andere Triathletin die Krebs hatte .Hat mit dieser Art der Ernährung zusätzlich geschafft den Krebs zu bekämpfen.(Man Nimmt dem Krebs oder Entzündungen im Körper die Nahrung durch die fehlenden Kohlenhydrate)
Es hört sich jetzt vielleicht komisch an.Aber Sie hat mir erzählt das sie im Wettkampf anstatt Gels und Riegel(Kohlenhydrate).Flüssige Schlagsahne zu sich nimmt als Treibstoff.

Der Vorteil liegt auf der Hand.Unter Ketose hat man keine Blutzuckerschwankungen mehr.

Die Ernährung muss sich wie folgt zusammensetzen:

  • 60-70% Fett
  • 30-40% Eiweiß
  • weniger als 30 Gramm Kohlenhydrate
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Kommentare

  • Da mach´ ich auf gaaaaarkeinen Fall mit! Bier hat 3 Gramm Kohlenhydrate auf 100 ml. Das hiesse höchstens ein Liter pro Tag.

    Vergiss es!

     

    :irre: 

     

    Erwachsenwerden? Ich mach' ja viel Scheiß mit, aber nicht jeden!

  • .... und mit dem kacken klappt´s bestimmt auch nicht mehr :shock:  . Viel Spaß!

     

    Erwachsenwerden? Ich mach' ja viel Scheiß mit, aber nicht jeden!

  • Ich bin übrigens schonmal ´nen Marathon nur auf Bier und Bratwurst gelaufen. Gut - ein bisschen Power-Gel der Marke "Hela delikat" war auch dabei...

     

    Erwachsenwerden? Ich mach' ja viel Scheiß mit, aber nicht jeden!

  • Ich finde den Ernährungsansatz interessant und bin mal gespannt, was du berichtest.
    Aus ähnlichen Gründen wie Ugang wäre das vermutlich für mich nichts (was ist eigentlich der KH-Anteil von Rotwein?).
    Zur reinen Gewichtsabnahme bin ich ja weiterhin großer Fan des Energieerhaltungssatzes.
    Bei so was:
    Sidejoebob schrieb:

    Eine andere Triathletin die Krebs hatte .Hat mit dieser Art der Ernährung zusätzlich geschafft den Krebs zu bekämpfen.(Man Nimmt dem Krebs oder Entzündungen im Körper die Nahrung durch die fehlenden Kohlenhydrate)



    Gehen bei mir allerdings immer die Alarmantennen hoch!
    Klar ist natürlich, dass der Stoffwechsel seinen Anteil hat. Die Krebszellen würden allerding sicher eine Quelle finden. Ich schätze man kann so evtl. die Ausbreitungsgeschwindigkeit beeinflussen.
    In der Therapie geht man zur Zeit einen anderen Weg, bzw. nutzt den Zuckerbedarf der Krebszellen zu deren Nachteil aus.
    http://www.klinik-st-georg.de/klinik/therapieangebot/chemotherapie/
    Beer. Bikes. Boobs. Burritos.
  • edited Juli 2014
    Immerhin hat Captain Morgan nur 1g/100ml. Wenn Du also den Cola-Anteil (10gr/100ml!) im CaMoCo drastisch reduzierst wird Dir ein kleiner Rest Lebensqualität erhalten bleiben....

     

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  • edited Juli 2014
    Der Glaube versetzt Berge...wenn die Triathletin es so geschafft hat den Krebs zu bekämpfen dann ist das doch super. Und klar. So kann man bestimmt nicht jeden heilen! 

    IT´S A LONG WAY TO THE TOP - IF YOU WANNA ROCK´N ROLL

     


  • Die Triathletin hat es nicht nur mit der Ketogenen Ernährung geschafft.sicher hatte Sie auch eine Chemo vorher,Aber Sie hat halt zusätzlichdamit auch noch gearbeitet und bleibt dabei.

    Ach und Alkohol geht.Bier eher nicht.aber der ganze Whisky Kram schon.Da sind kaum Kohlenhydrate drin.

    Bin grad 5 km gelaufen auf nüchternen Magen.seit 4 Tagen keine Kohlenhydrate.Nur Eiweiss und Fett(Gestern 400 Gramm Gouda 50 Prozent Fett gegessen 200 gramm Camembert 60 Prozent Fett. 6 Eier mit Speck .Dose Thunfisch in olivenÖl.2 Bockwürste.

    Also die ersten 2 bis 3 Tage fühle ich mich müde und swas von schlapp.Aber jetzt hat es sich umgestellt auf Fettverbrennung.Ich muss sagen das Laufen ging erstaunlich gut.Auch die Beine fühlten sich anders an als sonst.

    wenn andere beim Triathlon demnächst Iso Flaschen in ihrem Radhalter haben.Fährt Sidejoe mit Zuckerfreier Sprühsahne.Muahahaahahahahahahahah
    Das Bild alleine unbezahlbar.
  • Essen hat ja eigentlich auch etwas mit Genuss und Lebensqualität zu tun.
    Und wenn ich so lese, was Du dir so "reinwürgst"...
    Dann lieber ein paar Minuten langsamer mit lecker Essen und Trinken.
  • Fett ist doch genuss.Oder warum schmeckt alles was fettig ist uns so gut.Auserdem.Kann man Ketogen auch spezielles Brot machen oder Pizza.Kohlenhydrate fehlen mir im Moment gar nicht.Ausserdem bleibt man viel länger damit satt.
  • Fett ist Genuss !! Sag das meine Frau :lachtot: :lachtot: :lachtot:
    Lass uns laufen...
  • Tag 9 ohne Kohlenhydrate. Wahnsinn.Grad 40 km
    Triathlon Rad gefahren 470 Höhenmeter 1.22.st.29 km/h Schnitt.Nur Wasser
    dabei gehabt.Zu Hause angekommen. Blutzucker genau so hoch wie gestern
    als ich gemütlich vor dem Fernseher gesessen hab.Scheiss auf iso Drinks
    Gels und Power Bars.Hab meine Energie als Fett am Körper
    dabei.Muahahahahaaa
  • Sidejoebob schrieb:

    Alkohol.........Bier.........Whisky.......Camembert..........Eier........Speck.......Thunfisch.........Oliven.............Öl............Bockwürste..........Fett............Sprühsahne

    Mmmmhhhhhhh!!!!!!!! Ich glaube, da mach ich mit...oder hab ich da was falsch verstanden.



    :kg: :group3g: :group3g:
  • Ähm .Mit dem Bier musste aufpassen..1 Liter hat 30 gramm Kohlenhydrate.Kommt immer auf den Menschen an wieviel Kohlenhydrate jeder zu sich nehmen kann um in Ketose zu bleiben.Am sonntag hatte ich 1,5 Liter bier wegen der wm getrunken.Hat alles hingehauen.
  • Schwein auf Fett-DAS IST NETT
    Fett auf Schwein- IMMER REIN!!!!!


    JUPPIDOH :D

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  • Ketogene Ernährung – Beispiele aus der heutigen Zeit:

    Auch heute gibt es noch vereinzelte Menschengruppen, die sich ketogen
    ernähren. Zum Beispiel die Eskimos. Sie leben im hohen Norden. Aufgrund
    der niedrigen Temperaturen ist es dort natürlich unmöglich, irgendetwas
    anzubauen. Die Eskimos leben also von der Fischerei und vom Jagen. Sie
    ernähren sich ausschließlich ketogen, da sie dem Körper nur Fleisch, Fisch und Fette
    zuführen. Gesundheitlich geht es ihnen hervorragend, denn aufgrund der
    Ernährungsweise werden sie von Gesellschaftskrankheiten verschont. Würde
    ein Mensch, der sich normal ernährt, zu den Eskimos gehen und sich
    ihrer Ernährung anpassen, würde es ihm schon sehr bald überaus gut
    gehen. Würde jedoch ein Eskimo anfangen, dem Körper Kohlenhydrate, Fette
    und Eiweiße zuzuführen, würde er in kürzester Zeit gesundheitlich sehr
    stark abbauen.

    Ein weiteres Beispiel sind afrikanische Stämme. Sie betreiben keinen Ackerbau und leben völlig beschwerdefrei.

    Fettreiche Ernährung ist also niemals für die Ernährungsprobleme der
    Menschen verantwortlich. Viel mehr ist der Kohlenhydratekonsum darauf
    zurückzuführen.

    Biochemische Vorgänge bei der Ketose:

    Die Bauchspeicheldrüsenhormone Insulin und Glucagon spielen bei der
    Ketose eine wichtige Rolle. Insulin und Glucagon sind Gegenspieler und
    können nur jeweils einzeln wirken. Insulin ist das Speicherhormon des
    Körpers. Aus diesem Grunde ist es auch sehr anabol. Wenn Insulin
    ausgeschüttet wird (dies passiert wenn der Blutzucker steigt), nehmen
    die Zellen Nährstoffe aus dem Blut auf. Insulin regelt also den
    Blutzuckerspiegel.

    Glycogen ist das Kohlenhydrat des Körpers. Es ist ein
    Zweifachzucker, welchen der Körper aus den zugeführten Kohlenhydraten
    bilden muss. Es wird in der Leber gespeichert und lässt den Blutzucker
    ansteigen. Führt man dem Körper also keine Kohlenhydrate zu, sinkt der
    Blutzucker.

    Folglich hat Glucagon die Aufgabe, den Blutzucker zu erhöhen, sobald dieser unter einen kritischen Wert fällt.

    Glucagon ist das aktivere Hormon während der Ketose. Es aktiviert die
    Enzyme, die für die Fettverbrennung in den Zellen verantwortlich sind.
    Dadurch entstehen Fettsäuren, aus denen nun die Ketonkörper gebildet
    werden. Diese Ketonkörper stehen dem Körper nun statt des Glycogens zur
    Verfügung. Der Körper stellt sich seine Kohlenhydrate also selbst her.

    Glucagon ist nicht katabol, auch wenn es der Gegenspieler des anabolen
    Insulins ist. Glucagon hat eine Schutzfunktion für den Körper, denn es
    greift nicht die Muskelzellen sondern die Fettzellen an.

    Hat der Körper erst einmal Ketonkörper gebildet, können diese nicht
    wieder umgewandelt werden. Er muss sie in jedem Falle verbrauchen.

  • ..finde ich sehr interessant und sicher auch schlußendlich richtig!
    Hätte ich Deine Disziplin, würde ich das wohl auch machen,- aber alleine die Vorstellung nen Becher Sahne mit Eiweißpulver zu trinken lässt meinen auf Bierverbrennung eingestellten Organismus erzittern.....

  • Sach ma -da Sidejoe-: rezitierst Du hier frei von der Leber weg oder sind die Texte Auszüge? Es ist ein interessantes Thema.  Ich bleib hier dran...

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  • edited Juli 2014

    @ diesel: Dat is definiv nisch Dem seine Schprache - dat is ma klar. So reden un schreiben wir hier in de Eifel nisch. Wobei wir übberhaup ers seit nach´m Kriesch schreiben können....

    @ Sidejoe: Unn, Jung; wie isset mit der Verdauung?

     

    Erwachsenwerden? Ich mach' ja viel Scheiß mit, aber nicht jeden!

  • Ahso. Schreipen im Kriesch gelärnnt....

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  • edited Juli 2014
    datt hört sich stark nach paleo diät an:
    http://de.m.wikipedia.org/wiki/Steinzeiternährung

    Das ist CaBaaaa!!!! 😜

  • Mich würd mal interessieren ab wievielen Tagen dieser Prozess startet und wie/ob man davon was bewusst mitkriegt ?
    Also dieses Ketonegedönse....mit den Fettfressenden Spezialzellen....

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  • Klar merkt man das.Die ersten 3 Tage ohne Kohlenhydrate ist man leicht verwirrt im Kopf da dem Gehirn die Kohlenhydrate fehlen.wenns einem besser geht ist man drin.Ansonsten gibt es in der Apotheke Keto Stix.Das sind Urin Testsstreifen womit man die Ketone im Urin feststellen kann.Funtionieren aber nicht immer.Wenn man zu viel trinkt sind die Teststreifen meistens negativ.
  • edited Juli 2014
    Sidejoebob schrieb:

    ... ohne Kohlenhydrate ist man leicht verwirrt im Kopf da.....


    :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :doppellol:

    jetzt sach nich das die kohlenhydrate da was ändern :D

    Hast du deinen Körperfettanteil vorher gemessen? Wäre interessant , da du ja auch wieder voll traoniertst! ;)

    ..bin selber drauf und dran auf Paleo zu wechseln...aber ich steh übelst auf Milchprodukte!

    "Ja, ein unverwundbares, unbegrabbares ist an mir, ein felsensprengendes: das heißt mein Wille"
      Nietzsche
  • Pflegefall schrieb:

    Sidejoebob schrieb:

    ... ohne Kohlenhydrate ist man leicht verwirrt im Kopf da.....



    ...aber ich steh übelst auf Milchprodukte!


    Ist 'ne Gewöhnungssache! Die drei Liter Milch, die Du Dir nahezu täglich reinkippst lassen sich beispielsweise super durch "Reis-Milch" ersetzen. Und auch sonst....Joghurt und Käse...alles ersetzbar. Das meiste von den Sachen schmeckt allerdings schon anders. Aber auch das ist nach 3 Tagen schon vergessen. Lass' Dir das von einer "neu" Veganerin sagen.  ;) 
    Die Ketogene Diät verfolge ich hier auch mal weiter. In den meisten Fällen rutscht man nur in alte Muster rein, sofern man nicht wirklich den Tag essensmäßig strikt durchgeplant hat. Dann ist man "k.o." vom Tag und will abends eben nur noch nen Happen essen und schwupp....hallo altes Muster! Wie dem auch sei, bin ebenfalls gespannt und vor allem Dein BZ Spiegel ist beachtlich und top in Ordnung! :) 







  • edited Juli 2014
    :) Ketogene Ernährung ist geil. Steig ich auch gerade wieder ein. Wenn man das das erste mal macht kann es schon eine Weile dauern bis der Körper die volle Fettverbrennungsstufe (Volle Lipose) erreicht und kraftvoll auf Schweröl durchdampft. Wenn er weiß das man so ein Freak ist und nicht dem Mainstream hinterherjoggt geht das mit der Ketose und Lipose recht schnell. Innerhalb von 2-3 TAgen (ja nach Bewegungsintensität) bin ich normal in Ketose. nach 4-5 Tagen schmilzt dann schon das Fett.

    @CaBa: Low(no)Carb HighFat ist nicht gleich zusetzten mit Paleoernährung. Auch wenn vieles ähnlich ist verfolgt die Paläo ganz andere Ziele. Paleo ist eine wunderbare Ergänzung wenn man sich nicht den Rest des Lebens streng Ketogen ernähren will. Denn bei Paleo bleibt das meiste des ganzen Wohlstandsmist im Regal der Läden und auf den Teller kommt nur das gute aus der Natur. Reines Wildes totes Tier ;)
    Ich hasse Tiere, Menschen und Pflanzen. Auch die Steinwelt ist fürn Arsch. Nur Grenzsteine sind OK
  • Pflege: Paleo geht auch mit Milch nennt sich dann Primal. Man sollte das alles nicht als Glaubensrichtung sehen. Wenn jemand Milch will soll er sie haben. Wenn jemand Vegan leben will soll er doch. Paleo bedeutet in erster Linie sich wieder der Wertigkeit der Nahrung bewust zu werden. Und bei den Zutaten auf Qualität zu achten. Auch und gerade bei den Fleischproduckten kann man recht viel machen wenn man bereit ist weniger dafür Hochwertigeres Fleisch zu nehmen welchen auch ethische "Produziert" wird. Ein Rind das sein Leben auf der Weide verbringt und dann von einem Jäger geschossen wurde ist sicher besser dran als eine KZ-Kuh der man am ende bei Lebendigen Leibe das Fell abzieht.
    Ich hasse Tiere, Menschen und Pflanzen. Auch die Steinwelt ist fürn Arsch. Nur Grenzsteine sind OK
  • Beat Knechtle hat eine Studie zum Thema: Fatloading im Ultrasport geschrieben. Wenn ich sie finde poste ich sie hier. 

    IT´S A LONG WAY TO THE TOP - IF YOU WANNA ROCK´N ROLL

     


  • SinGin schrieb:

    .... Die drei Liter Milch, die Du Dir nahezu täglich reinkippst lassen sich beispielsweise super durch "Reis-Milch" ersetzen......

      DAS wäre die Vegane Methode Schätzelein, als Paleo müsst ich dann aber auf Bambusmilch zurückgreifen wenn überhaupt oder so :D

    Aber Primal von DV hört sich zumindest interessant an, dann müsste ich nichtmal auf was verzichten was mir schemckt
    :joint: 
    "Ja, ein unverwundbares, unbegrabbares ist an mir, ein felsensprengendes: das heißt mein Wille"
      Nietzsche
  • Reis Soja Mandel Milch. Alles Mumpitz entweder das Original oder weglassen.
    Man bastelt ja auch kein Salatblatt aus Mett/Hack/Hackepeter. :joint:

    Pflege hier werden sie geholfen. Paleowiki
    Ich hasse Tiere, Menschen und Pflanzen. Auch die Steinwelt ist fürn Arsch. Nur Grenzsteine sind OK
  • Wer lesen kann ist jedenfalls im Vorteil. Dann würde aber zumindest ein wenig Mandelmilch gehen. ;) 
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