Dann und wann gestalten wir Menüs ähnlich. :lol: zugegebenermaßen koche ich zurzeit viel vegan mit Reis und Linsen, vorher schön Garam Masala, Curry, Pfeffer, Zimt, Coriander, Cumin in Öl sanft anbraten, gewaschenen Reis dazu, leicht anbraten, dann entsprechend Wasser nebst Schale von 1/2 Zitrone oder Limette + 2-3 Scheiben Ingwer in den zu kochenden Reis geben. Hammer lecker! Gerne noch etwas Salz und 1 TL Honig, später Tomatenmark, etwas Senf und zum Garende Gemüse zugeben. Ggf. Linsen, Mais, Bohnen, Kokosmilch zugeben. :hurra2:
