Müsste eigentlich ein Fred übergreifender Post werden. Aber eigentlich habe ich ja eine Frage zum Veganismus.
Erst man will ich diesen Schweizer empfehlen.
Ich backe jetzt schon eine Weile jeden Sonntag ein Brot und meistens nehme ich seine Rezepte. Die Brote gelingen und sind sehr lecker.
In dem Rezept von dem Video kommen aber 50 g Quark. Das macht er nicht immer, aber einige seiner Brote enthalten Quark, Skyr, Joghurt etc.
Beim selber Backen kann man vermutlich einfach auf vegane Ersatzprodukte zurückgreifen. Aber wie macht man das beim Bäcker?
Fragt "der Veganer" Beim Bäcker immer nach und kriegt man eine vernünftige Antwort?
Wusstet ihr das überhaupt?
