Auf der Suche nach Lösungen für mein "Problem", suche ich natürlich vielschichtig, somit gehts dann auch an die Ernährung…
Grundsätzlich sammle ich erst einmal, es wird mit Sicherheit nicht möglich sein ,alles umzusetzen, aber man kann bestimmt einiges anpassen.
Besonders in der Veganen Weilt stelle ich fest, dass die "Sehnsucht nach dem alten" eine große Rolle spielt und deswegen die Problematik der "hochverarbeiteten Lebensmittel" auch bei den Veganern (unnötigerweise) einkehrt…
Ich selbst kaufe auch diese Kopien, zb. Salami, Wurst, Burger, usw….. DAS werde ich definitiv reduzieren… ist ja absolut unnötig als Veganer… man muss sich nur 66 Tage umgewöhnen… (man sieht es ja bei Lenny Krawitz… )
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Hochverarbeitete-Lebensmittel-So-ungesund-sind-Zusatzstoffe,lebensmittel720.html