CaBaNauTeN kochen Essen oder so.. ;)

johncaba

Hahaha.. aallter…..

Wie heißt das so schön:

"Man soll seine "Idole" nicht kennenlernen"…

Alter… die labert wie ALLE Inlfuencerinnen,, so bläähbläähh tüütüü… ….

Und dann trägt die 2 Volle Taschen… UND STÖHNT!!! WTF?

Die könnte mich deathliften und stöhnt bei 2 Taschen?? Argh….

Ok.. weiderguggen, damit ihr das nicht machen müsst…

OK, die prept also Essen für eine Woche.. und meckert, dass Se schon EINE STUNDE in der Küche rumschnippselt…

Aber sie weiß, dass Sie am Ende viel Zeit spart…..

Diesel weiß schon… ich bin nich so der prepper vorkoch Fän…

So.. Ende… Fazit:

Naja… so lange Ihr das schmeckt….

Sie Backt oder (trocken)frittiert das ganze, was ich für fragwürdig halte….

Und will ich ernsthaft immer das selbe 1 Woche Lang essen??

Auch die Gewürzmischungen, die Sie benutzt sind eher so "Hau drauf, wird schon schmecken"..

Für mich ist Ihr Gekoche nix… da schau ich mir lieber Eusis und Itchys Vids an..

Meine Meinung:

Guckt Euch den ganzen Scheiß an.. ALLES kommt wieder zum Anfang an und das ist:

1.None processed food

2 Obst und Gemüse

3. ok, paar Gewürze

4. BIO, wenn möglich

5. Wenig verarbeiten, also Braten, Kochen, frittieren, usw

Datt wars,,,

eusebiatesaurus

Itchybod ok, ich habe s durchgesehen. räusper, Klugscheißermodus an

Die dunkle Möhrensorte heißt Purple Haze. Sie ist aussen violett und innen orange. Es ist tatsächlich die 'Urmöhre', die erste kultivierte, die aus der Wilden Möhre (so heißt die Pflanze, findet man draußen reichlich; ein weißer Doldenblütler, der immer eine schwarze Blüte pro Blüte hat) gezüchtet wurde.

Warum kratzt sie mit Metall auf Pfannen? Das löst die Beschichtung und versorgt das Essen mit vielen kleinen unhealthy Bestandteilen.

Ich finde die Vorstellung, Frühstück über mehrere Tage im Kühlschrank zu haben, gar nicht mal so lecker. Über Nacht werden vielleicht Buchweizenkörner oder 'Flohköttel', also Chiasamen eingeweicht, ggf kommen ein paar eingefrorene Beeren dazu. Am nächsten Morgen frischgeschredderte Haferflocken (glaubt mir, wer sich selbst Hafer flockt, findet das gekaufte Produckt nicht mehr so lecker. Ausserdem sind schon zwei Stunden nch dem Quetschen nur noch die Hälfte der Vitamine enthalten) dazu, Wasser drauf und gut. Wenn ich sowas mit auf die Arbeit nehme, ist noch Joghurt, Kernzeug wie Sonnenblume oder Walnüsse und etwas Obst drin. Auch da kommt das Wasser erst zur Mahlzeit.

Das mit der Stärke zum Tofu wird getestet.

Hey, wenn sie das vom Bestellen abhält, ist das doch super. Sicher gesünder und mit weniger Abfall verbunden.

Itchybod

eusebiatesaurus Purple Haze

Kenne ich jetzt nur als

https://www.cannaconnection.de/sorten/purple-haze

eusebiatesaurus

Das ist wahrscheinlich auch eher das, wovon Jimi Hendrix sang

eusebiatesaurus

Ok, ich glaube, das ist der richtige Fred; wobei es die 'Reaction' auf einen Funktionsnudelpost ist, der irgendwo anders steht. Also, Stoppuhr AN:

Großen Topf aus dem Schrank, mit Wasser füllen, auf den Herd stellen, Kochfeld auf höchste Stufe.

Frühlingszwiebeln, Paprika, Räuchertofu und 2/3 Rest passierte Tomate aus dem KüKühlschrank holen, Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden, kleinen Topf aus dem Schrank holen. Öl und Frühlingszwiebeln reingeben, volle Hitze.
Tofu würfeln, in den kleinen Topf geben, auf mittlere Hitze runterdrehen
Spaghetti in das inzwischen kochende Wasser geben
passierte Tomaten in den kleinen Topf geben
Paprika würfeln, dazu geben. Pfeffer, Salz, rühren, Deckel drauf.
Verpackungen wegwerfen, Biomüll nach draußen in die Sammelschale werfen; ein paar Stiele Petersilie von der Terasse ernten
Spaghetti umrühren. Getrocknete Gartenkräuter zur köchelnden Soße geben.
Wasserkocher an; Teller, Besteck und Bierhefe holen. Teebeutel in Becher legen
Herd aus
Nudeln abgießen, auf den Teller geben. Soße dazu, darauf Bierhefe und Petersilie streuen. Auf den Tisch stellen.
Wasser in Becher gießen

Stoppuhr HALT

Ergebnis

Zeit:

Die Menge reicht für zwei Tage. Morgen muss ich also nur die Soße pimpen, die Nudeln reinwerfen und alles warmmachen.

schiffsdiesel

Stark

johncaba

Wow… das sieht LEGGA AUS!!

LEIIDER 9 Minuten zu lange…

DuckUnWech…

Itchybod

johncaba LEIIDER 9 Minuten zu lange… lol

Machst Du das beim eigentlich auch so?

schiffsdiesel

Ich hätte die Paprika vorher noch mit angeröstet für die Aromen. Dann sind sie aber nicht mehr knackig. Ausser man macht 1/2 röstig, dann 1/2 später rein für knackig.

@John: wenn Du auf Induktion kochst, könntest Du noch ein paar Minuten rausholen.

eusebiatesaurus

Ja, normalerweise röste ich alles Gemüse erst kurz an, es sei denn, ich bin wieder auf meinem 'das darf fast roh sein und soll nur kurz warm werden'- Trip. Aber der Tofu wollte ansetzen, darum musste der Tomatenmatsch schon dazu. Statt Tofu hätte man auch rote Linsen und etwas Rauchsalz nehmen können. Es war halt Resteverwertung.

Ich habe zu Beginn einer Kocherey immer nur eine vage Idee, irgend einen Ausgangspunkt wie 'das muß weg' oder ' ich will Zutat xy dabei haben. Der Rest passiert dann sozusagen um Prozess. Da weiß ich dann einfach, welche Farbe oder welches Gewürz noch dazu muss (siehe hier Petersilie).Kocht ihr auch so oder haltet ihr euch an Pläne?

schiffsdiesel

Manchmal machen wir das auch. Wir machen uns aber nach dem Einkauf erstmal ne Liste, was für Gerichte man damit kochen könnte. Meist wird das stur abgearbeitet, aber manchmal ist der Kreativität oder den Gelüsten freier Lauf gelassen. Schmecken muss es!

Die Liste deswegen, weil manches ja zuerst gegessen werden muss. Und bevor es schlecht wird sollte es gegessen sein.

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