Hab gestern noch einen kleinen Bioladen gefunden, die hatten Vorzugsmilch. Gab heut morgen gleich mal ein klassisches Müsli mit ObstNachdem das Tinderbabe für heute tatsächlich abgesagt hat :aufsmaul: gabs heut leider kein Cheatday...
Tortellini
Für die Füllung Haselnüsse in Wasser einweichen. Da ich ja hier kein Mixer hab (hab einen, der ist aber woanders) hab ich gleich gemahlene genommen. Die Haselnusspampe mit Datteln pürieren.
Für das Außenrum Sellerie in ganz dünne Scheiben hobeln. Und ich hab den Rezeptautor verflucht! Man kann gar nicht so dünne Scheiben hobeln, um die Füllung da irgendwie einzuwickeln, egal womit! Bis... naja, in dem Rezept steht gar nix von Sellerie, sondern Kohlrabi. Aber ich schwör, gestern hat ders noch mit Sellerie gemacht!!
Raus kamen also Sellerie-Trichterchen mit Hasselnuss-Dattel-Füllung. Optisch ganz klar dem Glas Sauerkraut überlegen! Und der Geschmack geht auf jeden Fall auch klar!