johncaba also, ich sag mal so: würde ich jeden Tag in einer Kantine essen und mir jedes Wochenende eine fette Pizza reindübeln, könnte ich meinem Hintern wohl beim Wachsen zusehen 
Essen normalerweise:
Morgens ein Schälchen Müsli (über nacht eingeweichter Buchweizen plus frisch gekurbelte Haferflocken plus Heißwasser. Manchmal streu ich etwas darüber, ein wenig Proteinpulver oder Backkakao oder fertiges Früchteporridge von alnatura, wenn es mal ein anderer Geschmack sein soll).
Mittags ein Glas voll 'besserem' Müsli: Obst, Körner und Saaten, Joghurt. Ich muss mit einer Hand essen können. Alternativ zwei Scheiben Vollkorn mit Aufstrich und Gemüse oder ein Glas Rest vom Kochen tags davor.
Oft 'brauche' ich was zu den beiden Pausen (Spannungsabfall); Müsliriegel, Keks… ggf sollte ich hier mal Nüsse lagern.
Zuhause/nachmittags irgendein Zwischensnack (Brot, Tofu, Gemüse, Obst,Joghurt mit Obst oder aber auch Eis mit Joghurt und Obst). Insbesondere, wenn es danach weiter geht. Abends gibt es dann meißt die umfangreichste Mahlzeit, entweder feudales Brot mit Aufstrich und Gemüse oder ich koche was. Und wenn ich koche, gibt es ðann gerne zwei Teller/Schalen, ich mag Nachschlag.
Das ist das Grundgerüst. Dazu wie gesagt nasche ich mal mehr, mal weniger um mich herum. Von der Kaloriendichte würde ich sagen, eine halbe Tafel Schokolade am Tag als Durchschnitt (oder das Äquivalent in Keksen). Am WE gibt es als 'Spätstück' anstatt Müsli öfters 2 Brötchen/2 Finnbrød, 3 -4Scheiben Brot. Wobei ich nach dem Katzenfüttern gerne noch mal mit Schokolade ins Bett krieche.
Getränke: Wasser/Tee, 'Cappucchino' aus Getreidekaffee und Backkakao oder manchmal ein Tütchen vom veganen Cappu von Jacobs. Ca 2 mal die Woche in der zweiten Pause Kaffee.
Auf der Fahrt zum Zossen (3x die Woche) oder ähnlichen Nachmittagsfahrten im günstigsten Fall zwei Äpfel oder ne Gurke oder Möhren, im Schlechten was Süßes.Generell werden Äpfel immer mal dazwischen geschoben.
Ich glaube, das war es im Groben. In Kalorien kann ich das nicht ausdrücken und werde es auch nicht tracken, die Zeiten sind vorbei, zum Glück.
Wenn ich merke, dass sich der Naschanteil zu ungunsten des Obst/Gemüseanteils verschiebt (die Wahrscheinlichkeit steibt mit dem Stresspegel), muss ich wieder ein, zwei Tage Abstinenz reinhauen.